Tingginya produktiftas garam konsumsi di dalam negeri memberi potensi bagi Indonesia untuk melakukan ekspor komoditas tersebut di 2013.
Kepala Pusat Badan Statistik dan Informasi (Pusdatin), Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), Indra Safti menyebutkan,pada 2012 lalu produksi garam dalam negeri telah mengalami surplus 1,5 juta ton. Dengan demikian Tanah Air telah swasembada garam khusus konsumsi di dalam negeri.
"Di 2013 sendiri kami targetkan produksi bisa mencapai 1,85 juta ton. Artinya ekspor bisa saja dilakukan khusus garam konsumsi," ucapnya dalam diskusi bertema "Industrialisasi Garam Rakyat Untuk Mewujudkan Kemandirian Produksi Garam Nasional, yang diadakan KKP, di Lamongan, Jawa Timur, Jumat (24/5/2013).
Menurut Indra, dua tahun belakangan peningkatan produksi garam juga sudah terlihat. Tumbuhnya peningkatan garam konsumsi di lapangan lantaran efektifnya program Pemberdayaan Usaha Garam Rakyat (Pugar) di sejumlah daerah. Indra menambahkan, potensi produksi yang terus melesat naik juga memberikan dampak simultan bagi suplai garam sektor industri di dalam negeri.
Sementara itu, menurut Menteri KKP Sharif C. Sutardjo, langkah untuk ekspor tersebut mungkin saja terealisasi asalkan lebih mengoptimalkan produksi dan produktifitas garam di dalam negeri.
Sumber: Inilah.com
Sent from my AXIS Worry Free BlackBerry® smartphone